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ひまわり畑

Bonjour!
こんにちは。

夏の花といえば、何を思い浮かべますか?
気温が高い季節はいろいろなお花が咲くので、人それぞれ好みがあると思いますが、
THEサマー!という感じの花と言ったら、やっぱり「ひまわり」ではないですか~?
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太陽に向かって大きく開いた黄色いお花は夏のイメージですよね^^
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夏休みの宿題で観察日記を書いた方も多いのではないですか?
子供から大人までおなじみのお花ですね!
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今、ひまわり畑のひまわりが満開なんです^^
突如現れる、一面鮮やかな黄色に埋め尽くされた広大な畑。
元気いっぱいの黄色と青い南フランスの空色のコントラストがとっても美しい*^^*
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顔の大きさほどあるものも!
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ひまわりの種はとっても栄養があって、ビタミンや食物繊維も豊富に含まれているんですよ^^
ひまわりの種に含まれるリノール酸はコレステロールの上昇を抑えてくれるので、
生活習慣病の予防にも最適!
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ひまわりの種はアンチエイジングやむくみ対策にも効果があるそうですよ!
我が家でも、オリーブオイルと併用して、ヒマワリの種油をよく使います。
クセがないので、お菓子やパン作りにも使っています^^b
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南フランスホームステイ

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