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プチ・ガレットで簡単おやつ

Bonjour Amies!
ボンジュール!こんにちは~!みなさん、いかがお過ごしですか?

おうち時間が長くなっていると思いますが、
どんな事をして過ごしていますか~?
普段通りお仕事という方も、
いつもと勝手の違うテレワークでいつも以上に忙しいという方もいますよね。
そんな中、家族の食事やおやつも作らなきゃ・・・という方も多いと思います^^;
そこで、今日は困ったときの簡単おやつでーす^^
それはパンケーキ!
B124-pancake (3)
改めて大きく発表するほどの物でもなかったですね~^^;

パンケーキはフランス語ではないのであえて言うなら
ガレット(galette)だそうです。galetteは丸くて平たいものを表す言葉。
今日は小さいガレットなので、petite galette
オーブンを使わないおやつは、思い立った時にすぐ出来て、いいですよね。
パンケーキ、うちでは頻繁に登場するおやつでもあります。
B124-pancake (2) B124-pancake (1)
今日はひよこ豆の粉をメインに小麦粉とアーモンドプードルを混ぜて使いました!
その日によって、そば粉で作ったり、シナモンを加えたり、
色々変えて楽しんでいますよ。
卵もバターも使わないのでワンボウルで混ぜて焼くだけ!超簡単!
材料も粉と重曹(またはベーキングパウダー)、植物性ミルク(牛乳かお水でも◎)、
あとは植物油とお砂糖とお塩。だいたいお家にある物ですよね~^^
ホットケーキミックスなんて無くても問題なし!*^m^*
食べるときは自家製ジャムを好きなだけつけて食べます^^
今はミラベル(プルーンの一種)のジャム(下の写真)
クレープもそうだけど、沢山作って次の日の朝食にもしちゃいますね~うちは^^
手の込んだおやつもいいけど、シンプルなのは飽きが来なくていいですね。
Bonne journée♪
B124-pancake (4)
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