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南フランスホームステイ

Archive2018年12月 1/1

メリークリスマス

Joyeux noel!こんにちは。クリスマス、いかがお過ごしですか?うちは特別なことはあまりしないのですが、せっかくなので、ケーキだけは作りました~!クリスマスと言えば、フランスではブッシュドノエルですね^^オシャレなものもありますが、切り株を模ったロールケーキがブッシュドノエルの定番。それを目指して作ったのですが・・・適当にやりすぎまして^^;デコレーション用に焼いたクッキーはうまく焼けたのですが、初めて豆乳...

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クリスマスマーケット

Bonjour!こんにちは。12月も半分が過ぎてしまいました^^;大掃除やお正月の準備、年賀状もやらなきゃ~なんて、もう年末モードの方も多いのでは?こちらはクリスマスモード全開です!クリスマスマーケットも賑わってますよ! クリスマスというとご存知の通り、キリストの誕生を祝う日なので、宗教的な意味合いが深く、様々な人種、宗教の人たちが集まるフランスではクリスマスは特に何もしないと言う方も実は多いのですが、フ...

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大豊作!オリーブ

Bonjour!こんにちは。12月も1週間が過ぎてしまいましたね。今年も残すところあとわずか、何かと忙しい時期でもありますが、体調を崩さないように、楽しい年末を過ごしていきましょうね^^フランスも、各地でクリスマスマーケットや町のイルミネーションが始まったり、年末モードに突入です。 さて、南フランス・オクシタニはワインの生産が盛ん!ということは前にお伝えしましたが、地中海料理に欠かせないオリーブオイルです...

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