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南フランスホームステイ

Archive2018年06月 1/1

不死の花 ~イモーテル~

Bonjour!南フランス・オクシタニからこんにちは~!いよいよ7月が始まりますね^^ フランスはすでにバカンスシーズンに突入しています! さて、今日は不死の花と言われる「イモーテル」。南フランス・オクシタニ(OCCITANIE)にとってもかかわりの深~い、某化粧品メーカーの商品にも使われているので、聞いた事のある方も多いのではないかと思います^^ 地中海沿岸地域の乾燥地帯に咲くとっても小さな黄色いお花です。乾...

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キノコ狩りへ

Bonjour!こんにちは。 キノコ。と言えば、秋の味覚というイメージでしたが、この時期でも採ることが出来るんですね^^;(天候にもよりますが)南フランス・オクシタニは年間300日は晴れ!と言われるほど、雨が少なく、乾燥して雲一つない青空がトレードマークなのですが、少し山の方へ行くと、湧水があったり、湿気が多かったりするので、まだこの時期でもキノコ🍄狩りを楽しむことが出来るのです。という事で先日、キノコ狩...

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森の中の小道

Bonjour!こんにちは。  フランスには、ユネスコの世界遺産に登録された遺産が、なんと42件!世界遺産大国です^^南フランス・オクシタニにも、以前このブログでもご紹介したミディ運河やカルカッソンヌなど、いくつかありますが、世界遺産に登録されていなくても、とっても素晴らしい遺産が、実はゴロゴロとあります^^そして、その遺産を保護・維持している団体も沢山あります。 私達もお世話になっている方が参加し...

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スーパーフードの王様

Bonjour!こんにちは!スーパーフードと言われて注目を集めている「スピルリナ」ご存知ですか?フランス語では「スピルリン(Spiruline)」といいますが、淡水で作られる藻類で、30億年も前から存在する生物なんだそうです!メキシコやアフリカの湖に生息していて、藻類として発見される前から食べられていたそうですよ!そんなオーガニックのスピルリナを作っているお友達、モードさんの所へ行って、作っている所を見学させてもら...

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