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Categoryワイン 1/1

出張 "embouteillage"

Bonjour Amies!ボンジュール!こんにちは~!みなさん、いかがお過ごしですか?投稿がしばらく空いてしまいました^^;フランスは5月に外出制限が解除されて、6月に入ってからは大きな公園や美術館も一般にオープンするようになりました!更に、カフェも開店許可が出たので、徐々に日常が戻ってきていますよ^^さて私たちはと言いますと、自粛中も普段とあまり変わらない生活ではあったのですが^^;やはり、気持ち的には開放感が...

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ぶどう狩り

Bonjour!こんにちは。夏の振り返りはちょっと一休みして、いま一番忙しい時期を迎えているお仕事のお話です^^タイトルのようにぶどう狩りって言うと、ちょっと違いますかね・・・^^;私たちの住む南フランス・オクシタニのエロー県は、このブログでも何度か言っていますが、ワインの生産が盛んで、見渡す限りブドウ畑!という光景が広がっています。 実は生産量世界一!とも言われているんですよ。 たわわに実った美味...

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ヴァンダンジュ2~ブドウの収穫~

Bonjour!こんにちは!前回に引き続き、ワイン用ブドウの収穫のお話です^^  収穫されたブドウはトラクターの荷台に乗せられて、ワイン醸造所に運ばれます。 赤・白・ロゼなどの種類ごとに葡萄を入れるところが分かれていて、運ばれてきたブドウはトラクターから直接豪快に入れられます^^  重量を量った後モーターを動かすと、中のスクリューが動いてブドウがどんどん吸い込まれていきます。 中で取り...

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ヴァンダンジュ~ブドウの収穫~

Bonjour!こんにちは!さわやかな青空の広がる、南フランス・オクシタニです^^  ワインの生産が盛んな南フランス・オクシタニ。いよいよワイン用ブドウの収穫が始まっています!今年は天候・気候の関係で、例年より早く、8月から始まっているところもありましたが、これからが収穫の本番!フランス語では[収穫する]という言葉はいくつかあるのですが、ブドウの収穫と言うときは「vendange(ヴァンダンジュ)」という、特...

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ワインテイスティング

Bonjour!みなさん、ボンジュール!今日はワインのお話です^^ ワインはお好きですか?最近では日本でもワイナリーが増えているようで、日本にもこだわりの美味しいワインが沢山あるようですが、南フランス・オクシタニにあるベジエ(先日、大聖堂をこのブログでもご紹介しましたね^^)実はワインの中心地!と言われているほど、ワインの生産が盛んなのです! 知る人ぞ知る、ワイン生産世界一!見渡す限りワイン用ブドウ畑・・...

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